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Universidade do Porto Faculdade de Letras da Universidade do Porto Serviços de Documentação e Informação
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#As preocupações higio-sanitárias em Portugal (2ª metade do século XIX e princípio do XX)
João Cosme
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#Resumo
Com vista a solucionar parte significativa dos problemas de saúde, a higiene alimentar e ambiental fez parte das preocupações da sociedade da 2ª metade do século XIX e princípio do século XX. Por isso, os responsáveis políticos, através da publicação de normas jurídicas, institucionalizaram esses valores e preocupações societários. Neste artigo, analisam-se muitas dessas medidas promulgadas em prol da sanidade alimentar e ambiental.
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Last Update: 2013-05-18

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