Assunto: Antropologia%20da%20a%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BDo

Fazer Leite : sobre Técnicas de Ordenha e a Relação entre Vacas e Criadores na Alta Sabóia (França) e no Jura Suíço / Jeremy Deturche.
Modos de Fazer=Ways of Making. orto, Universidade do Porto. Faculdade de Letras. CITCEM – Centro de Investigação Transdisciplinar Cultura, Espaço e Memória, 2020,, pag. 65-86

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