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Modos de Fazer=Ways of Making
#As Chegas de Bois no Barroso (Norte de Portugal) : Saber Fazer um Touro de Combate
Cristiano Pereira
#Documento (.pdf)    
#Resumo
Na região do Barroso, em Trás-os-Montes, o gado bovino e a raça Barrosã, assumem grande destaque, quer social quer económico, com as chegas de bois a serem uma das principais práticas associadas a estes animais. Assim, neste texto, é pretendido apresentar respostas a diversas questões, das quais podem ser destacadas as seguintes: como se seleciona um touro de combate?; como se prepara um touro para combater?; os cuidados, como a alimentação, a ter com estes diferem dos cuidados a ter com os outros touros, bois e vacas?; como é a relação entre proprietários e touros?
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Data da última atualização: 2021-02-24

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